укладчик хлебобулочных изделий

Укладчик хлебобулочных изделий обязан:

2.1.         Принять смену по журналу приема – передачи смен.

Организовывать в начале смены свое рабочее место, согласовывать производственное задание.

2.2.         Укладывать готовую продукции в лотки, на вагонетки или в другую тару. Отбраковывать  готовую  продукцию по органолептическим признакам. Проверять количества штук в лотках ,вагонетках. Упаковывать готовую продукцию. Передать готовую продукции экспедитору.

2.3.         К моменту передачи смены вымыть и очистить оборудование и инвентарь, привести рабочее место в порядок. Выполнять санитарные требования и правила личной гигиены.

2.4.         Правильно эксплуатировать оборудование и другие основные средства.

2.5.         Соблюдает правила и нормы охраны труда и техники безопасности, производственную и трудовую дисциплину, правила внутреннего трудового распорядка.

2.6.         Выполнять разовые поручения зав. производством ,технолога, которые относятся к сфере деятельности или возникают из производственной необходимости.

2.7.         Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности.

2.8.         Бережно относиться к имуществу работодателя.

2.9.         В установленные сроки проходит медицинское освидетельствование  на  предмет своевременного выявления   заболеваний,   несовместимых с выполнением обязанностей укладчика хлебобулочных изделий.